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台南生活Live in Tainan |我來到你的城市,井仔腳瓦盤鹽田與新營美食

男友在嘉義服役,而我從北方的桃園出發,趕在一堆拖著行李的旅客前跳上高鐵,逃離入冬的寒風,擁抱南方的乾爽。 他在嘉義的高鐵站等我,買了一瓶野格,說回家後想試一試野格炸彈。 但第一件事是吃飯,早耳聞嘉義的雞肉飯好吃,說什麼也得試試,才嚷著非得讓男友載著我騎回嘉義吃阿霞。 先吃飯再回家,阿霞雞肉飯 役男不能加班,朝九晚五,上下班時間都很固定,平時沒事會在下班後到處吃吃喝喝,嘉義的美食讓一直過瘦的他在當替代役的幾個月增重不少。。 男友強烈推薦阿霞火雞肉飯,說是他在嘉義吃過好幾家火雞肉飯中最好吃的。 兩碗雞肉飯、一碗湯、一份紅槽肉、一份炸魚蛋,擺滿了桌子的美食。 雞肉飯的雞油好香,灑點胡椒更好吃,分量十足的配菜與配料滿滿的味噌湯,這是他這幾個月的日常。 「怎麼樣,沒讓你失望吧?」他問,帶著莫名自信的表情,是問句也是肯定句。 北門小旅行 第一次去北門時,那時男友在新營的代步工具是很舊、十多年的老機車,騎的時候還會有細微喀喀作響的聲音,好像隨時都會罷工一樣。 因此從新營到北門40分鐘的路程變得很漫長,也無心欣賞田野風情,回程還遇上找不到地方加油的窘境,一路騎到了鹽水才終於找到加油站。 水晶教堂 北門知名的婚紗景點,以鹽的白色為主色調,並取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想,襯著湖面的倒影是挺漂亮,但與其說是教堂還更像大型的裝置藝術。 瓦盤鹽田、夕陽、倒影一直是我心目中的夢幻景點之一,可惜第一次來時遇上連日大雨,不得不將淡水引出,導致鹽田處於幾乎沒水的狀態,心裡有點小失望,當我帶著一點遺憾的情緒與閨密說起這趟北門行,朋友卻覺得雖不及夕陽倒影,但照片呈現出來的感覺已經很美。心裡才多少好過一些。 在去過鹽田卻看不見倒影後,暗暗決定了來日方長,也沒想到第二次來得很快,也不過半年的時間,男友挨不過我的央求,又帶著我騎了40多分鐘的車到達鹽田。 這次騎的是在中壢陪著我們渡過五年時光的KYMCO,五年了也不常騎,胎紋還很深,輪側卻已經氧化,才剛騎過新營交流道沒多久就罷工,幸好這一點小不幸還有很多的幸好,幸好遇上了熱情的人指路,幸好機車行就在不過幾百公尺的鹽水市區。 換過輪胎再啟程,終於遇見有水的鹽田。 井仔腳瓦盤鹽田 台灣現存最古老的瓦盤鹽田,原為清領時期