A Thing｜瑩子的日常習作

舊城區二樓的一個下午，味道既香也甜的小店日常。 在因為一場雨打亂拍照計畫的平日休假日裡，我與M找到了Pennylane，走過防火巷，闖進二樓的隱密工作室，在靠窗的位置度過了一個下午，各自做自己的事，偶爾也聊聊天。 PennyLane Studio 移動甜點工作室｜夢想小店，防火巷內的秘密甜點店 Pennylane Studio移動甜點工作室藏身在大稻埕周邊，幽暗防火巷後面的二樓，要途經狹窄的防火巷與樓梯才柳暗花明。 不太大的空間裡以藍色作為基調，牆上裸露的水管有幾分工業風，地處二樓的採光很好，倚著窗邊就能看見鄰近大稻埕的街景。 Pennylane Studio 取名自便士而非老闆娘的名字，而Lane代表巷弄，小小的店前身是在市場販賣的平價甜點工作室。 *2023/12/31，PennyLane Studio 移動甜點工作室因闆娘到巴黎的進修計劃而歇業，期待進修後的美女闆娘帶著新生的甜點工作室回歸的那天。 【Info】 PennyLane Studio 移動甜點工作室 地址：台北市大同區塔城街33號2樓 電話：0911 938 558 營業時間：依粉專公告日期(13:00-19:30) 小小的店大多在每周的一五六日營業，從下午的一點營業到入夜的七點半，每日甜點品項不同，營業與否與當日的甜點都會公告在店家的Instagram。 甜點：宇治森半焙茶千層 ＆ 焦糖蘋果酥頂乳酪 我們在甜點櫃前猶豫不決，最終選擇了宇治森半焙茶千層與焦糖蘋果酥頂乳酪。 Pennylane的甜點很好，有焙茶香與千層的綿密滑順，也有肉桂的香氣與乳酪香甜，即使我們因為拍照而花費許多時間，即使我用奇怪的方式吃著千層，甜點仍保持著好味道。 我們到達PennyLane Studio的時候，老闆娘剛好在做宇治森半焙茶千層，一層焙茶薄餅一層鮮奶油，層層堆疊，看了莫名有幾分療育感。 在即將要離開Penny Lane Studio的前半個小時，一股迷人的甜香味從廚房散發出來，味道像是在炒焦糖，我們想著或許是在準備某一款蛋糕吧。 _______________________________________________________ 其他文章 Sweet  Tooth｜一個雨日在Hoto Cafe｜寧靜巷弄裡的手作甜點